Hiiohoi maanantai ja moi vaan ihana aurinkoinen ilma. Hyvin meillä vissiin menee ja näin kuuluisi jokaisen viikon ehdottomasti alkaa! :)

Aamulla vinkkasin teille Facebookin puolella vuosi sitten jakamastani Green Curry -reseptistä, johon onkin tullut todella paljon linkkauksia pitkin vuotta. Tällä kertaa ruokavinkki kulkeutuu myös tuonne Aasian suunnille makumaailmoissaan ja vuorossa on helppo arkiruoka, joka vie kielen täysin mennessään. Ainakin oman kieleni se vei, mieskin taisi kovasti nyökytellä tämän reseptin puolesta. Syötiin me vissiin kahdestaan koko neljän hengen annos, eli… Ihan hyvää se vissiin oli! ;)

DSC07098

Kanaa Osterikastikkeessa, 4 annosta

-Kookosöljyä paistamiseen

-Kanan rintafileitä n. 400 gr

-Vihanneksia

-1/2 pl. osterikastiketta

-1 tl. inkivääritahnaa

-2 isoa sipulia

-Pippuria ja suolaa

-1 pkt riisinuudeleita

***

Leikkaa rintafileistä isohkoja paloja ja suikaloi sipuli. Laita pannulle kookosöljyä. Paista sipulit öljyssä ja lisää vihannekset joukkoon. Lisää inkivääritahnaa joukkoon ja heitä myös rintafileet pannulle. Anna paistua hetki ja lisää osterikastike joukkoon, noin puoli pulloa riittää. Anna fileiden paistua lähes kypsäksi ja laita pannu miedommalle ja anna hautua vielä hetki. Lopuksi tee riisinuudelit, joissa kestää vain muuutama minuutti. Nams! 

DSC07109

Ihan ä-l-y-t-t-ö-m-ä-n hyvää! Ette usko, mutta tuo osterikastike on jotain niin namia, että en tiedä miksi oon niin pitkään jättänyt sen kaupan hyllylle. Jatkossa aivan varmasti tehdään tätä ruokaa useammin, tai ainakin maustetaan se osterikastikkeella! Riisinuudelit ovat myös päässeet meidän keittiöön tekemään arkiruoista entistä maistuvampia ja niitä suosittelenkin kokeilemaan erilaisten Aasian makujen kanssa. Tosi maukkaita.

Sellaisia ruokavinkkejä tällä kertaa. Näyttääkö houkuttelevalta? Tämä annos on ehdottomasti yksi parhaista tämän vuoden kokkailuista meidän keittiössämme ja toivon, että edes joku siellä intoutuisi sitä testaamaan. Ja voihan tämän hyvin tehdä myös ilman lihaa, laittaa vaan enemmän joukkoon papuja ja muita kasviksia. Hyvää se on siltikin. :)

Herkullista viikon alkua! :)

***

Seuraa minua // Blogilistalla // Bloglovinissa // Facebookissa

4 kommenttia artikkeliin ”Kanaa Osterikastikkeessa!

  1. Emma sanoo:

    Nams! Näyttääpä herkulliselta, pitää kokeilla! Osterikastike on mulle kyllä uusi tuttavuus, joten mistä hyllyltä lähen sitä etsimään? Itämaisten ruokaaineiden hyllyltä? :D

    Tykkää

    1. Marissa sanoo:

      Se on meidän molemmissa kaupoissa samalla hyllyllä kun ketsuppi :D Eli varmaan jostain kastikehyllyltä. Toinen vaihtis on se Aasia-hylly, jos sellainen kaupassa on. ;) Lasipullossa tätä yleensä löytää :)

      Tykkää

  2. Rita sanoo:

    Tätä oli ihan pakko testata ja hyvää oli!!! Kiitos reseptin jaosta! :)

    Tykkää

    1. Marissa sanoo:

      Ole hyvä, kiva että maistui myös sun suuhun :)

      Tykkää

Kaunis kiitos kommentistasi

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: